> ## Documentation Index
> Fetch the complete documentation index at: https://docs.laportenard.com/llms.txt
> Use this file to discover all available pages before exploring further.

# Agregar productos y enviar a cocina

> Cómo tomar una orden: buscar, agregar, modificar y enviar.

Después de seleccionar una mesa, llegas al **carrito**. De un lado está la lista de productos del menú; del otro, los artículos que vas agregando a la orden. Aquí pasas la mayor parte de tu turno cuando estás tomando órdenes.

<Frame caption="Pantalla del carrito: clasificaciones y categorías a la izquierda, productos en la cuadrícula, orden a la derecha con `Cuenta 1` y total RD$864.00.">
  <img src="https://mintcdn.com/industriacreativa/0aDGQMQW8kablXQ7/images/user-guide/agregar-productos.png?fit=max&auto=format&n=0aDGQMQW8kablXQ7&q=85&s=7f9dd9327c6e05e65d78b4dc988ad2dc" alt="Carrito con productos agregados" width="1920" height="1080" data-path="images/user-guide/agregar-productos.png" />
</Frame>

## Recorrido rápido

* **Lado izquierdo** — el menú: clasificaciones (pestañas de arriba), categorías (botones) y productos (cuadrícula).
* **Lado derecho** — la orden: lista de artículos agregados, total, y los botones de acción (`Enviar Pedido`, descuentos, anular, cobrar).
* **Arriba** — el número de cuenta, la mesa, y el estado actual: `Abierta`, `Enviada`, `Cambiada`, `En Cobro` o `Paga`.

## Encontrar un producto

Tienes dos formas:

### Por categoría

<Steps>
  <Step title="Selecciona una clasificación">
    Las clasificaciones son las pestañas grandes de arriba (por ejemplo: Comidas, Bebidas, Postres). Toca una.
  </Step>

  <Step title="Selecciona una categoría">
    Aparecen los botones de categoría debajo. Toca el grupo que buscas.
  </Step>

  <Step title="Toca el producto">
    En la cuadrícula vas a ver los productos disponibles. Toca uno para agregarlo a la orden.
  </Step>
</Steps>

<Tip>
  Si solo hay una clasificación o una categoría, Sirvo POS la abre directo. Si un producto está marcado como sin existencia (productos 86), aparece en gris y no se puede agregar.
</Tip>

### Por búsqueda

Escribe en la caja `Buscar artículos del menú...` y los resultados se filtran mientras escribes. Funciona por nombre o por código del producto. Si no aparece nada, vas a ver `No se encontraron artículos`.

## Agregar a la orden

Cada toque sobre un producto agrega una unidad. Si tocas el mismo producto cinco veces, el carrito muestra `5x` para ese ítem.

Para cambiar la cantidad de un artículo ya agregado:

* **Aumentar** — toca el `+` al lado del ítem.
* **Disminuir** — toca el `-`.
* **Borrar** — pon la cantidad en cero. Si el artículo todavía no se envió a cocina, desaparece. Si ya se envió, [hay que anularlo](/user-guide/anular-items).

## Modificadores y solicitudes especiales

Algunos productos abren un cuadro automáticamente cuando los agregas. Sirve para indicar acompañantes (papas, ensalada, arroz) o requisitos especiales (sin cebolla, término medio, alergias).

* Para detalles de los acompañantes, ver [Modificadores](/user-guide/modificadores).
* Para notas y solicitudes especiales, ver [Solicitudes especiales](/user-guide/solicitudes-especiales).

## Enviar la orden a cocina

Una vez que tienes los artículos en la orden, toca `Enviar Pedido`. Eso manda el pedido a cocina (al KDS o al ticket impreso, según la configuración).

Después de enviar:

* El estado de la orden cambia a `Enviada`.
* Los artículos enviados ya no se pueden borrar directamente. Si te equivocaste, [tienes que anularlos](/user-guide/anular-items).
* Si agregas más artículos, el estado pasa a `Cambiada` para indicar que cocina recibirá actualizaciones.

<Note>
  Si intentas enviar una orden vacía o cobrar antes de enviar, vas a ver el mensaje `Envía la orden antes de procesar el pago`. Primero envía, después cobras.
</Note>

## Modificar una orden ya enviada

Si después de enviar el cliente pide algo más:

<Steps>
  <Step title="Agrega los nuevos artículos">
    Selecciónalos del menú como siempre. Verás el aviso `(Orden enviada - edición deshabilitada)` solo en los ítems que ya estaban enviados; los nuevos sí los puedes editar libremente.
  </Step>

  <Step title="Vuelve a tocar `Enviar Pedido`">
    Cocina recibe solo los artículos nuevos. El estado pasa a `Cambiada` y luego vuelve a `Enviada`.
  </Step>
</Steps>

Si el cliente cambió de opinión y quiere quitar algo que ya se envió, eso es una anulación: ve a [Anular ítems](/user-guide/anular-items).

## Quién paga: asignar un cliente

Si el cliente tiene cuenta de crédito, RNC para factura, o quiere usar un anticipo, asígnalo a la orden:

<Steps>
  <Step title="Toca `Cliente`">
    En el carrito hay un botón para asignar cliente.
  </Step>

  <Step title="Búscalo o créalo">
    Si ya existe, lo encuentras por nombre, cédula o RNC. Si no, [créalo](/user-guide/crear-cliente).
  </Step>

  <Step title="Selecciónalo">
    Vas a ver `Cliente: [Nombre]` en la cabecera de la orden. Listo.
  </Step>
</Steps>

## Cuando terminas de tomar la orden

* Si el cliente todavía está comiendo, deja la orden abierta y regresa al [plano de mesas](/user-guide/plano-mesas).
* Si va a pagar ya, sigue a [Cobrar](/user-guide/cobrar).

## Errores comunes

* **`Sin artículos en la orden`** — No has agregado nada. Toca cualquier producto del menú.
* **`Envía la orden antes de procesar el pago`** — Estás tratando de cobrar pero la orden no se ha enviado. Toca `Enviar Pedido` primero.
* **El producto aparece gris y no se puede tocar** — Está marcado como sin existencia. Avísale al gerente o consulta [Producto 86](/user-guide/86).