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Documentation Index

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Estos son los términos que vas a ver en Sirvo POS y en este manual. Si no entiendes una palabra mientras lees, vuelve aquí.

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Roles

  • Mesero — Toma órdenes en las mesas. No procesa pagos ni anula cuentas sin aprobación.
  • Cajero — Procesa pagos, divide cuentas, abre y cierra la caja, y atiende clientes.
  • Gerente — Aprueba anulaciones, descuentos especiales, y resuelve discrepancias de caja.

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Estados de la orden

  • Abierta — La orden está en progreso. Puedes agregar o quitar productos.
  • Enviada — Ya enviaste la orden a cocina. Los productos enviados no se pueden borrar sin anular.
  • Cambiada — Modificaste la orden después de enviarla. Cocina recibe los cambios al volver a enviar.
  • En cobro — Estás procesando el pago.
  • Paga — La cuenta fue pagada y cerrada.

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Anticipos

Un anticipo es dinero que el cliente entrega antes de consumir. Cubre reservaciones, depósitos y, más adelante, tarjetas de regalo. El anticipo queda como saldo a favor del cliente y se aplica al pago de una cuenta cuando él regrese.

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Mesa bloqueada

Cuando otra terminal ya tiene una mesa abierta, esa mesa aparece como bloqueada en tu plano. No puedes editarla hasta que la otra terminal la libere. Si eres gerente, puedes usar Tomar Control para quitársela al otro terminal.

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NCF / RNC

  • NCF — Número de Comprobante Fiscal. La DGII lo exige para facturas formales en República Dominicana.
  • RNC — Registro Nacional del Contribuyente. El identificador fiscal del cliente cuando es una empresa.
  • Cédula — El identificador personal cuando el cliente es una persona física.

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Hub

El Hub es el servicio que conecta todas las terminales del restaurante. Cuando ves el indicador del Hub en verde, todo está sincronizado. Si está rojo, estás trabajando en modo offline y los cambios se envían cuando vuelva la conexión.

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KDS

Kitchen Display System o pantalla de cocina. Reemplaza los tickets impresos: muestra los pedidos a los cocineros y les permite marcarlos como listos.

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Producto 86

“Producto 86” significa que un producto se acabó y no se puede vender. En el menú aparece marcado y no se puede agregar a la orden hasta que vuelva a estar disponible.

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Split / Dividir cuenta

Repartir una sola orden en varias cuentas, normalmente porque cada comensal paga lo suyo. Puedes asignar productos específicos a cada cuenta o dividir el total en partes iguales.

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Devolución / Nota de crédito

Cuando el cliente devuelve productos ya pagados, generas una nota de crédito. La cuenta queda registrada como devolución y el monto se le acredita al cliente o se le devuelve según el método.