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Documentation Index

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En Sirvo POS hay tres roles principales: mesero, cajero y gerente. Cada uno tiene un conjunto distinto de capacidades. Esta página resume qué hace cada uno y cuándo necesitas pedirle aprobación a alguien con más permisos. Si no estás seguro de cuál es tu rol, pregúntale al administrador. Tu rol queda asociado a tu usuario y aparece en la lista de operadores cuando vas a desbloquear la pantalla.

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Mesero

Qué hace:
  • Tomar órdenes en mesas (abrir, agregar productos, modificadores, solicitudes especiales).
  • Enviar órdenes a cocina.
  • Editar el número de comensales.
  • Asignar clientes a la cuenta.
  • Transferir mesas.
Lo que NO puede:
  • Cobrar pagos directamente.
  • Anular items o cuentas (sin aprobación de gerente).
  • Aplicar descuentos personalizados.
  • Cerrar la sesión de caja.
Si un mesero necesita anular o aplicar un descuento grande, pide aprobación de gerente con su PIN. La acción queda registrada con ambos nombres.

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Cajero

Qué hace todo lo del mesero, además:
  • Procesar pagos en efectivo, tarjeta, crédito, anticipos.
  • Generar facturas con NCF.
  • Aplicar descuentos predefinidos.
  • Anular items pre-pago (con motivo).
  • Dividir cuentas (igual o por ítem).
  • Atender clientes (búsqueda, creación, pagos a crédito, anticipos).
  • Abrir y cerrar la caja al inicio y final del turno.
  • Reimprimir recibos.
Lo que requiere aprobación de gerente:
  • Anular cuentas pagadas.
  • Descuentos personalizados o por encima del tope configurado.
  • Venta con despacho sin facturar.
  • Cierre de sesión con descuadre.
  • Tomar control de mesas bloqueadas por otros.

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Gerente

Qué hace todo lo del cajero, además:
  • Aprobar overrides solicitados por meseros y cajeros (anulaciones, descuentos especiales).
  • Forzar el desbloqueo de mesas (Tomar Control).
  • Generar venta con despacho (sin factura).
  • Anular cuentas ya pagadas.
  • Acceder a la bitácora de eventos y reportes.
  • Operar la pantalla de cocina (KDS).
  • Marcar productos como 86 (sin existencia).
  • Resolver conflictos de sincronización con impacto fiscal.
Lo que NO maneja desde el POS (lo hace el administrador desde el sistema central):
  • Crear o eliminar usuarios.
  • Editar el plano del restaurante.
  • Configurar permisos detallados, descuentos predefinidos, motivos de anulación.
  • Reembolsos físicos de anticipos.
  • Reactivar facturas anuladas o reabrir cuentas cerradas.

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Mapa rápido de aprobaciones

AcciónMeseroCajeroGerente
Tomar orden, modificar, enviar a cocina✅✅✅
Cobrar (efectivo, tarjeta)❌✅✅
Crédito y anticipos❌✅✅
Generar NCF❌✅✅
Descuento predefinidoAprobación✅✅
Descuento personalizadoAprobaciónAprobación✅
Anular ítem (post-cocina)Aprobación✅✅
Anular cuenta enteraAprobaciónAprobación✅
Venta con despacho (sin factura)❌Aprobación✅
Abrir/cerrar caja❌✅✅
Tomar control de mesa bloqueada❌❌✅
Bitácora de eventos❌❌✅
KDS / 86❌Configurable✅
“Aprobación” significa que el rol puede iniciarla pero necesita un gerente con PIN para confirmar.

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Cómo se ve el rol en pantalla

  • En la lista de operadores en la pantalla bloqueada, aparece tu rol debajo del nombre (Cajero, Mesero, Gerente).
  • En la cuenta abierta, el mesero asignado aparece arriba a la izquierda.
  • En la bitácora de eventos, cada acción queda con tu nombre y rol al momento de hacerla.

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Cambiar de rol

No puedes cambiar de rol desde el POS — eso lo hace el admin. Si crees que tu rol está mal asignado, habla con él. Si trabajas roles distintos en días distintos (ej. mesero en almuerzo, cajero en cena), el admin puede asignarte ambos para que puedas elegir al iniciar sesión.

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