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Plano de mesas de Sirvo POS
Sirvo POS es el sistema de punto de venta de tu restaurante. Con él tomas órdenes en las mesas, cobras a los clientes, manejas la caja, y mantienes la cocina al día. Este manual está pensado para el día a día del restaurante. Si lo lees de principio a fin tienes una imagen completa del flujo; si solo quieres resolver algo puntual, ve directo a la sección que necesitas.

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¿Para quién es este manual?

Mesero

Tomas órdenes y las envías a cocina.

Cajero

Cobras, divides cuentas y manejas la caja.

Gerente

Aprobaciones, KDS, reportes y excepciones.
La configuración del sistema (usuarios nuevos, plano del restaurante, permisos, productos, impresoras) la maneja el dueño o un administrador y no se cubre aquí.

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Cómo está organizado

1

Acceso y turno

Cómo entras a la app, abres tu caja al inicio del turno y la cierras al final.
2

Plano de mesas

Tu pantalla principal. Desde aquí seleccionas mesas, transfieres órdenes y ves qué está ocupado.
3

Toma de órdenes

Agregar productos, modificadores, solicitudes especiales, enviar a cocina y manejar cambios.
4

Pagos

Cobrar, dividir cuentas, facturar con NCF, aplicar anticipos y crédito.
5

Clientes

Buscar clientes, crearlos, ver su saldo y tomar anticipos.
6

Operaciones diarias

KDS, impresión, productos sin existencia y bitácora de eventos.
7

Sincronización y problemas

Modo offline, conflictos, actualizaciones y errores frecuentes.

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Convenciones que usamos

Cada página que requiere un rol especial muestra un aviso como este al principio. Si tu rol no aparece, probablemente no tienes acceso a esa función.
  • Los nombres de botones y etiquetas que ves en pantalla aparecen así: Enviar Pedido. Búscalos tal cual en la app.
  • Cuando una acción requiere aprobación de un gerente, lo decimos. Vas a ver un teclado para que el gerente entre su PIN.
  • Si una sección tiene el aviso Próximamente, la estamos preparando. Vuelve a revisar.

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¿Por dónde empezar?

Si nunca has usado Sirvo POS, sigue este orden:
  1. Inicio de sesión — entra a la app por primera vez.
  2. Abrir tu turno — abre la caja antes de empezar a vender.
  3. Plano de mesas — la pantalla donde vas a pasar la mayor parte del tiempo.
  4. Agregar productos — toma tu primera orden.
  5. Cobrar — procesa el pago.
  6. Cerrar tu turno — al final del día, cuadra la caja.
Si te trabas en algún paso, busca el término en el Glosario o ve directo a Errores comunes.